Reinheitsprüfung versus Identitätsbestätigung
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Warum ein hoher Reinheitswert nicht belegt, dass eine Substanz das ist, was auf dem Etikett steht.
Unterschiedliche Fragen
Reinheit fragt, wie viel des detektierten Materials auf den Hauptbestandteil entfällt. Identität fragt, ob dieser Bestandteil das vorgesehene Molekül ist. Eine Probe kann hochrein sein und dennoch nicht die etikettierte Substanz.
Wie Reinheit gemessen wird
Die HPLC trennt die Bestandteile und integriert die Peakflächen. Der berichtete Wert ist ein relatives Maß unter den Bedingungen dieser Methode.
Wie Identität gestützt wird
Die Massenspektrometrie vergleicht die gemessene Masse mit der aus der Sequenz abgeleiteten theoretischen Masse. Sequenzierungsverfahren liefern zusätzliche Absicherung, sofern eingesetzt.
Praktische Folge
Veröffentlicht ein Lieferant nur Reinheitsdaten, ist die Identität für diese Charge nicht nachgewiesen, und Produktseiten sollten nichts anderes nahelegen.
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